Vous cherchez un dessert à la fois simple, léger et incroyablement gourmand ? Ce gâteau espagnol crémeux à l’Air Fryer est une véritable pépite. Avec seulement quelques ingrédients du quotidien, il offre une texture fondante qui rappelle un mélange entre un flan, un cheesecake et une crème dessert. Le plus étonnant ? Il est préparé sans farine, sans beurre et sans levure chimique.
Son secret réside dans une cuisson douce suivie d’un long repos au réfrigérateur. Après quelques heures au frais, le gâteau devient encore plus onctueux et développe une texture irrésistible qui fond littéralement en bouche.
Cette recette est parfaite pour les amateurs de desserts faciles, élégants et rapides à réaliser. Elle ne nécessite aucune technique particulière et convient aussi bien aux débutants qu’aux pâtissiers plus expérimentés.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Ce gâteau possède de nombreux atouts qui expliquent son succès.
- Seulement quelques ingrédients.
- Sans farine.
- Sans beurre.
- Sans levure chimique.
- Cuisson rapide à l’Air Fryer.
- Texture ultra crémeuse.
- Délicieux chaud ou bien froid.
- Idéal pour toutes les saisons.
Il est parfait pour terminer un repas en douceur ou accompagner un café gourmand.
Temps de préparation
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 à 40 minutes
Repos au réfrigérateur : minimum 3 heures
Temps total : environ 4 heures
Portions : 8 personnes
Ingrédients
- 500 g de fromage frais type Philadelphia ou fromage à tartiner nature
- 250 ml de crème liquide entière
- 3 gros œufs…
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