Vous avez envie d’un petit dessert gourmand sans passer des heures en cuisine ? Ces biscuits aux pépites de chocolat à l’Airfryer sont une petite recette à garder sous la main.
Avec seulement 3 ingrédients, une préparation très rapide et une cuisson à la friteuse à air, vous pouvez obtenir de petits biscuits moelleux et parfumés sans ajouter de sucre raffiné.
L’idée est toute simple : utiliser la douceur naturelle de la banane bien mûre, l’associer au beurre de cacahuète et ajouter quelques pépites de chocolat sans sucre ajouté. Le résultat est gourmand, avec une texture tendre au centre et légèrement dorée sur les bords.
C’est une recette particulièrement pratique lorsque vous avez quelques bananes très mûres à utiliser.
Pourquoi essayer ces biscuits à l’Airfryer ?
Ce que j’aime dans cette recette, c’est qu’elle ne demande presque aucune préparation.
Pas besoin de sortir un grand saladier rempli d’ingrédients, de faire fondre du beurre ou de préparer une pâte compliquée. Quelques minutes suffisent pour mélanger les ingrédients et former les biscuits.
L’Airfryer est également très pratique pour ce type de petite fournée. Il chauffe rapidement et permet de cuire quelques biscuits sans avoir besoin d’allumer un grand four.
Ces biscuits sont parfaits pour accompagner un café, un thé ou simplement pour satisfaire une petite envie de douceur dans la journée.
Les 3 ingrédients
Pour préparer ces biscuits, il vous faut simplement :
- 2 bananes bien mûres
- 120 g de beurre de cacahuète 100 % cacahuètes
- 60 à 80 g de pépites de chocolat sans sucre ajouté
La banane apporte naturellement une note sucrée et aide à donner une texture moelleuse aux biscuits.
Le beurre de cacahuète apporte du goût et du fondant.
Enfin, les pépites de chocolat apportent la petite touche gourmande qui fait toute la différence.
Choisissez de préférence un beurre de cacahuète sans sucre ajouté et vérifiez l’étiquette des pépites de chocolat si vous souhaitez éviter le sucre ajouté.
Comment préparer les biscuits
1. Écraser les bananes
Commencez par éplucher les bananes et placez-les dans un saladier.
Écrasez-les soigneusement avec une fourchette jusqu’à obtenir une purée assez homogène.
Plus les bananes sont mûres, plus elles seront faciles à écraser et plus elles apporteront une douceur naturelle à la préparation.
C’est également une excellente façon d’utiliser des bananes qui commencent à être très mûres et que vous ne souhaitez pas gaspiller.
la suite dans la page suivante
