Description rapide
Ce croque-monsieur protéiné cuit à la friteuse à air est ultra-croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur, et encore plus sain grâce à des fromages et des pains riches en protéines. Il offre le plaisir d’un plat réconfortant classique tout en vous rassasiant plus longtemps. Idéal pour un déjeuner rapide, un repas après l’entraînement ou un dîner convivial.
Portions et horaires
- Portions : 2 sandwichs
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 6 à 8 minutes
- Durée totale : environ 12 minutes
Liste des ingrédients
Base de sandwich
- 4 tranches de pain riche en protéines ou de pain complet
- 4 tranches de cheddar ou de mozzarella allégées
- 2 tranches de fromage riche en protéines (facultatif mais recommandé)
- 1 cuillère à soupe de beurre ou d’huile d’olive à tartiner
Option d’apport en protéines
- 2 à 4 tranches de jambon de dinde ou de blanc de poulet grillé
- 1 cuillère à soupe de yaourt grec (une fine couche à l’intérieur pour plus d’onctuosité)
Instructions étape par étape
Étape 1 : Assemblage.
Beurrez une face de chaque tranche de pain.
Placez le fromage (et la protéine facultative) entre deux tranches, face beurrée vers l’extérieur.
Étape 2 : Cuisson à l’air chaud
Préchauffer la friteuse à air chaud à 190 °C (375 °F) .
Placer les sandwichs dans le panier (sans les superposer).
Cuire pendant 3 à 4 minutes , retourner, puis cuire encore 3 à 4 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et fondant.
Étape 3 : Laisser reposer et servir.
Laisser reposer 1 minute avant de couper. Servir chaud.
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