Les ingrédients
Pour 4 personnes :
- 700 g de raviolis frais au fromage ou à la viande
- 500 g de viande hachée de bœuf
- 600 g de sauce tomate cuisinée
- 250 g de mozzarella râpée
- 80 g de parmesan râpé
- 1 petit oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’origan
- 1 cuillère à café de basilic séché
- Sel
- Poivre
- Quelques feuilles de basilic frais pour servir
Préparer la garniture
Épluchez l’oignon.
Coupez-le finement.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
Ajoutez l’oignon.
Laissez revenir quelques minutes.
Ajoutez ensuite l’ail haché.
Versez la viande hachée.
Faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Salez.
Poivrez.
Ajoutez :
- l’origan ;
- le basilic ;
- la sauce tomate.
Laissez mijoter environ 5 minutes.
La sauce doit être légèrement épaisse.
Préparer le plat
Choisissez un plat compatible avec votre Air Fryer.
Étalez une fine couche de sauce.
Disposez ensuite une première couche de raviolis.
Ajoutez une partie de la sauce.
Parsemez de mozzarella.
Ajoutez un peu de parmesan.
Recommencez jusqu’à épuisement des ingrédients.
Terminez généreusement par le fromage.
C’est lui qui formera une croûte dorée irrésistible.
