Pâtes Express aux Tomates et Légumes à l’Air Fryer : Une Recette Facile, Rapide et Pleine de Saveurs

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

2 gousses d’ail finement hachées

250 g de petits pois surgelés ou de légumes surgelés variés

Sel

Poivre noir

1 cuillère à café d’origan ou d’herbes italiennes (facultatif)

Une pincée de paprika ou de piment doux (facultatif)

Parmesan râpé pour le service (facultatif)

Quelques feuilles de basilic frais pour la décoration (facultatif)

Ces ingrédients sont faciles à trouver et permettent de réaliser un repas économique tout en restant très gourmand.

Quelles Pâtes Choisir ?

Toutes les formes de pâtes conviennent à cette recette.

Les penne et les fusilli sont particulièrement recommandées car elles retiennent parfaitement la sauce.

Les spaghetti offrent une texture plus classique, tandis que les farfalle apportent une présentation plus originale.

Choisissez des pâtes de bonne qualité afin d’obtenir une meilleure tenue à la cuisson.

Préparer les Pâtes

Commencez par porter à ébullition une grande casserole d’eau salée.

Ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon le temps indiqué sur l’emballage.

Elles doivent rester légèrement fermes afin de terminer leur cuisson avec la sauce.

Avant de les égoutter, pensez à conserver environ une demi-tasse d’eau de cuisson.

Cette eau riche en amidon permettra d’obtenir une sauce plus onctueuse si nécessaire.

Égouttez ensuite les pâtes sans les rincer.

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