Ces ingrédients simples créent un repas coloré, généreux et particulièrement parfumé.
Pourquoi cette combinaison fonctionne si bien ?
Chaque ingrédient apporte une texture différente.
Le poulet reste tendre.
Les courgettes deviennent fondantes.
Les poivrons développent une légère douceur.
Le brocoli conserve un peu de croquant.
Les champignons deviennent savoureux et presque charnus.
Le fromage relie tous les ingrédients grâce à son fondant irrésistible.
Le résultat est un plat parfaitement équilibré qui plaît aussi bien aux adultes qu’aux enfants.
Préparer le poulet
Commencez par couper les blancs de poulet en morceaux réguliers.
Cette étape garantit une cuisson uniforme.
Déposez-les dans un grand saladier.
Ajoutez :
- L’huile d’olive.
- L’ail en poudre.
- Le paprika.
- Les herbes italiennes.
- Le thym.
- Le sel.
- Le poivre.
Mélangez soigneusement afin que chaque morceau soit bien enrobé.
Laissez mariner une dizaine de minutes si vous disposez de temps.
Cette courte marinade permet aux épices de mieux imprégner la viande.
Préparer les légumes
Lavez soigneusement tous les légumes.
Coupez la courgette en morceaux.
Détaillez le brocoli en petits bouquets.
Découpez les poivrons en dés.
Émincez l’oignon rouge.
Coupez les champignons en tranches.
Essayez de conserver des morceaux de taille similaire afin d’obtenir une cuisson homogène.
Mélanger tous les ingrédients
Dans un grand saladier, réunissez le poulet et les légumes.
Ajoutez une cuillère d’huile d’olive supplémentaire si nécessaire.
Mélangez délicatement afin que les légumes soient légèrement enrobés d’assaisonnement.
Cette étape permet d’obtenir une belle coloration pendant la cuisson.
Cuisson à l’Air Fryer…
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