Quel Pain Choisir ?
Le choix du pain influence énormément le résultat.
Le pain de mie épais reste le meilleur choix car il devient croustillant à l’extérieur tout en restant moelleux.
Vous pouvez également utiliser :
- Pain brioché
- Pain de campagne
- Pain complet
- Pain aux céréales
- Pain américain type Texas Toast
Évitez simplement un pain trop fin qui risque de sécher pendant la cuisson.
Quel Fromage Utiliser ?
Le secret d’un sandwich parfaitement filant repose sur le fromage.
Voici les meilleurs choix :
- Cheddar
- Emmental
- Gouda
- Mozzarella
- Comté jeune
- Monterey Jack
- Raclette
Vous pouvez aussi mélanger plusieurs fromages pour obtenir davantage de saveurs.
Préparation Pas à Pas
Étape 1 : Beurrer le pain
Étalez une fine couche de beurre sur une face de chaque tranche de pain.
Le beurre permettra d’obtenir une croûte bien dorée.
Étape 2 : Ajouter le fromage
Retournez les tranches de pain.
Déposez deux tranches de fromage entre deux morceaux de pain.
Refermez délicatement.
Le beurre doit se trouver à l’extérieur du sandwich.
