Les carrés façon sandwich italien à l’Air Fryer sont une recette généreuse, rapide et parfaite pour les moments de partage. Inspirés du célèbre sandwich italien garni de charcuterie, de fromage fondant et de légumes marinés, ces petits carrés croustillants sont préparés avec une pâte feuilletée ou une pâte type croissant, puis cuits jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
C’est le genre de recette idéale pour un apéritif dînatoire, un repas simple du soir, un brunch salé ou une soirée en famille. Chaque bouchée offre un mélange délicieux entre le croustillant de la pâte, le fondant du fromage et le goût savoureux des garnitures.
Avec l’Air Fryer, la cuisson devient plus rapide et plus pratique qu’au four traditionnel. Le résultat est bien doré à l’extérieur, chaud et gourmand à l’intérieur, avec une texture légère et croustillante.
Pourquoi essayer cette recette à l’Air Fryer ?
Cette recette est parfaite si vous aimez les plats simples mais très savoureux. Elle demande peu de préparation et ne nécessite pas beaucoup de vaisselle.
L’Air Fryer permet de cuire la pâte de manière homogène tout en donnant une belle finition dorée. Le fromage fond doucement, la charcuterie devient plus parfumée, et les légumes apportent une touche légèrement acidulée qui équilibre le tout.
C’est aussi une excellente recette pour recevoir, car les carrés se découpent facilement et peuvent être servis chauds, tièdes ou même à température ambiante.
Ingrédients
Pour environ 10 à 12 carrés :
- 2 pâtes feuilletées rectangulaires ou 2 pâtes à croissant prêtes à dérouler
- 250 g de jambon en tranches
- 250 g de salami en tranches
- 250 g de provolone, mozzarella ou emmental en tranches…
la suite dans la page suivante
