Les bananes bien mûres ont parfois tendance à s’accumuler dans la corbeille à fruits. Plutôt que de les laisser finir à la poubelle, pourquoi ne pas les transformer en une petite gourmandise maison ? Ces beignets de banane à l’Air Fryer sont parfaits pour cela.
Dorés à l’extérieur, moelleux et parfumés à l’intérieur, ils permettent de profiter de la douceur naturelle des bananes dans une recette très simple. Et surtout, pas besoin de faire frire les beignets dans un bain d’huile : l’Air Fryer permet d’obtenir une jolie coloration avec seulement une petite quantité d’huile.
C’est une recette idéale pour le goûter, le petit-déjeuner ou une petite envie sucrée à partager avec toute la famille.
Pourquoi vous allez adorer ces beignets de banane à l’Air Fryer
Cette recette a quelque chose de très réconfortant. La banane apporte une texture moelleuse et un parfum naturellement sucré, tandis qu’une petite touche de vanille et de cannelle donne aux beignets un goût chaleureux.
La préparation est également très accessible. Il suffit d’écraser les bananes, d’ajouter quelques ingrédients, de former les petits beignets puis de les cuire dans l’Air Fryer.
Contrairement aux beignets traditionnels frits dans beaucoup d’huile, cette version est plus légère en matière grasse tout en restant gourmande.
Les ingrédients nécessaires
Pour environ 10 à 12 petits beignets, préparez :
- 2 bananes bien mûres
- 1 œuf
- 100 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de cannelle, facultatif…
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