Valeurs Nutritionnelles Approximatives
Pour 100 g, cette recette apporte environ :
- 70 calories.
- 1,5 g de protéines.
- 4 g de glucides.
- 5 g de matières grasses.
Par portion, on compte environ :
- 120 à 130 calories.
- 2 g de protéines.
- 7 g de glucides.
- 10 g de matières grasses.
Ces valeurs peuvent varier selon la quantité exacte d’huile utilisée.
Conservation
Les courgettes à la poverella se conservent très bien.
Placez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur.
Elles restent bonnes pendant 2 à 3 jours.
Avant de les servir, sortez-les du réfrigérateur 10 à 15 minutes pour qu’elles retrouvent toute leur saveur.
Évitez de les réchauffer, car cette recette est meilleure froide.
Pourquoi Cette Recette Va Vous Plaire
Cette recette est simple, légère et très parfumée.
Elle demande peu d’ingrédients et transforme les courgettes en un accompagnement original.
L’Air Fryer permet d’alléger la préparation tout en gardant l’esprit de la recette italienne traditionnelle.
C’est une excellente idée pour l’été, les repas froids, les pique-niques ou les tables familiales.
Conclusion
Les courgettes à la poverella à l’Air Fryer sont une recette italienne simple, économique et pleine de caractère. Grâce au repos préalable, les courgettes perdent une partie de leur eau, dorent mieux à la cuisson et absorbent moins d’huile.
Assaisonnées avec de l’ail, du vinaigre et de la menthe fraîche, elles deviennent fraîches, parfumées et délicieuses, surtout après quelques heures de repos.
Servez-les froides, en accompagnement ou sur du pain grillé, et vous découvrirez une façon simple et savoureuse de cuisiner les courgettes.
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