Le matériel nécessaire
- Une Air Fryer
- Un petit bol
- Un pinceau de cuisine
- Une cuillère
- Un couteau
Pourquoi cette recette plaît autant ?
Ce qui rend cette recette si populaire, c’est le mélange des textures.
Le pain devient croustillant.
Le jambon reste tendre.
Le fromage fond délicatement.
L’œuf reste légèrement coulant lorsque la cuisson est bien maîtrisée.
Chaque bouchée est à la fois croustillante, fondante et riche en saveurs.
Préparer le pain
Commencez par étaler légèrement le beurre fondu sur une face de chaque tranche de pain.
À l’aide d’une cuillère, aplatissez doucement le centre de chaque tranche afin de créer un petit creux.
Attention à ne pas percer le pain.
Ce creux permettra d’accueillir l’œuf pendant la cuisson.
Ajouter le fromage
Déposez une petite poignée de fromage râpé au fond du creux.
Le fromage servira de base et empêchera l’œuf de traverser le pain.
Vous pouvez également tartiner une fine couche de moutarde avant d’ajouter le fromage pour apporter encore plus de goût.
Déposer le jambon
Placez délicatement une tranche de jambon sur chaque tranche de pain.
Rabattez légèrement les bords vers le centre afin de former un cercle autour du creux.
Cela permettra de maintenir l’œuf pendant la cuisson.
Ajouter les œufs
Cassez délicatement un œuf au centre de chaque tranche.
Essayez de conserver le jaune entier.
Ajoutez une pincée de sel et un peu de poivre.
Parsemez d’un peu de fromage supplémentaire si vous aimez les recettes très gourmandes.
