Conservation et réchauffage
Les galettes se conservent au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans une boîte hermétique.
Pour les réchauffer, placez-les dans l’air fryer à 170°C pendant 3 à 5 minutes. Elles retrouveront une partie de leur croustillant.
Vous pouvez aussi les congeler après cuisson. Pour les réchauffer, mettez-les directement dans l’air fryer quelques minutes de plus, sans les décongeler complètement.
Pourquoi cette recette plaît autant ?
Cette recette plaît parce qu’elle est simple, légère et gourmande à la fois. Elle permet de cuisiner les courgettes d’une manière plus amusante et plus croustillante qu’une simple poêlée.
Les galettes sont faciles à manger, faciles à accompagner et parfaites pour utiliser les légumes de saison. Elles plaisent aux adultes comme aux enfants, surtout lorsqu’elles sont servies avec une bonne sauce.
Conclusion
Les galettes de courgettes croustillantes à l’air fryer sont une recette facile, économique et délicieuse. Avec leur extérieur doré, leur intérieur tendre et leur goût frais relevé par le fromage et les herbes, elles sont parfaites pour un repas simple ou un accompagnement gourmand.
Rapides à préparer et faciles à personnaliser, elles deviendront vite une excellente idée pour cuisiner les courgettes sans ennui.
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