Cuisson à l’Air Fryer
Préchauffez votre Air Fryer à 180°C pendant quelques minutes.
Placez le plat dans la cuve.
Faites cuire entre 22 et 28 minutes selon la puissance de votre appareil.
Le dessus doit être bien doré.
La préparation doit être ferme au centre.
Si nécessaire, prolongez la cuisson de quelques minutes.
Laissez ensuite reposer 5 minutes avant de servir.
Conseils pour réussir votre gratin
Ne surchargez pas le plat afin que les légumes cuisent uniformément.
Coupez tous les légumes à une taille similaire.
Utilisez un fromage qui fond facilement.
Laissez reposer quelques minutes après cuisson afin que le gratin se tienne parfaitement.
Des légumes pleins de bienfaits
Le brocoli est naturellement riche en fibres, en vitamine C et en antioxydants.
Les poivrons apportent une grande quantité de vitamines tout en donnant une jolie couleur au plat.
La courgette est peu calorique et très hydratante.
Les tomates cerises ajoutent une agréable note sucrée et une belle fraîcheur.
Les carottes apportent du croquant ainsi que du bêta-carotène.
En réunissant tous ces légumes dans une seule recette, vous obtenez un plat riche en nutriments tout en restant léger.
Des idées pour personnaliser la recette
Cette recette est très facile à adapter selon vos envies.
Ajoutez des champignons pour une version encore plus gourmande.
Remplacez la mozzarella par de la feta émiettée.
Ajoutez quelques épinards frais.
Incorporez des dés de poulet grillé.
Ajoutez du saumon fumé.
Utilisez un mélange de fromages pour obtenir une saveur plus intense.
Vous pouvez également relever le tout avec une pincée de paprika fumé ou quelques flocons de piment.
Avec quoi accompagner ce gratin ?
Ce plat peut être dégusté seul.
Pour un repas plus complet, accompagnez-le de :
- une salade verte
- du poulet grillé
- du poisson
- du riz complet
- du quinoa
- une tranche de pain complet
Il convient aussi parfaitement pour un brunch ou un repas du soir.
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