Il prend de la place sur le plan de travail
Un autre problème très concret concerne l’espace.
Même les modèles relativement compacts occupent une certaine surface. Et contrairement à un appareil que vous rangez dans un placard après chaque utilisation, l’Airfryer est souvent plus pratique lorsqu’il reste accessible.
Si votre cuisine est petite ou si votre plan de travail est déjà encombré par une machine à café, un grille-pain, un robot de cuisine ou d’autres appareils, quelques centimètres supplémentaires peuvent faire une vraie différence.
Avant de l’acheter, mesurez donc l’espace disponible.
Pensez également à l’endroit où vous allez le ranger si vous ne souhaitez pas le laisser en permanence sur le plan de travail.
Ce n’est pas magique : certaines recettes demandent toujours du temps
L’Airfryer permet souvent de cuisiner rapidement, mais il ne transforme pas toutes les recettes en repas instantané.
Il faut toujours laver, couper, assaisonner et préparer les aliments.
Pour certaines recettes, le temps de préparation peut être plus long que le temps de cuisson lui-même.
Prenons l’exemple de pommes de terre maison. Il faut les laver, les couper, éventuellement les faire tremper selon la méthode choisie, les sécher, les assaisonner puis les cuire.
L’Airfryer facilite la cuisson, mais il ne prépare pas les ingrédients à votre place.
Il est donc préférable de voir cet appareil comme un outil pratique plutôt que comme une solution miracle.
Le nettoyage peut devenir une corvée
Après avoir dégusté un repas croustillant, personne n’a particulièrement envie de penser au nettoyage.
Pourtant, le panier et les différents éléments de l’Airfryer doivent être nettoyés régulièrement.
Après des aliments gras, du fromage fondu, des marinades ou des préparations qui ont tendance à couler, le nettoyage peut demander un peu plus d’attention.
Certains modèles sont équipés de pièces compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui facilite considérablement la tâche.
Mais cela dépend du modèle.
Avant l’achat, vérifiez donc comment le panier, la grille et les accessoires se nettoient. Un appareil très pratique à utiliser mais pénible à nettoyer peut rapidement finir au fond d’un placard.
L’Airfryer n’est pas forcément plus économique
On entend souvent dire qu’un Airfryer permet de réduire la consommation d’énergie par rapport à un grand four.
Cela peut être vrai dans certaines situations, notamment lorsqu’on prépare une petite quantité de nourriture et qu’on évite de chauffer un grand four.
Mais l’économie réelle dépend de nombreux facteurs : puissance de l’appareil, durée de cuisson, quantité préparée et utilisation du four que vous possédez déjà.
Si vous devez réaliser plusieurs fournées pour nourrir toute la famille, l’intérêt énergétique peut être moins évident.
Il faut donc éviter de considérer l’Airfryer comme automatiquement plus économique dans toutes les situations.
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