Avec quoi servir ces muffins ?
Ces muffins sont délicieux tièdes.
Ils accompagnent parfaitement :
Un café.
Un chocolat chaud.
Un thé noir.
Un cappuccino.
Un latte.
Un verre de lait.
Ils peuvent également être servis avec :
Du beurre.
Du fromage frais.
Un filet de miel.
De la confiture de pommes.
Du caramel beurre salé.
Conservation
Les muffins se conservent deux à trois jours dans une boîte hermétique à température ambiante.
Ils restent également très moelleux au réfrigérateur pendant environ cinq jours.
Vous pouvez les congeler jusqu’à deux mois.
Pour les déguster, laissez-les revenir à température ambiante ou réchauffez-les quelques secondes.
Valeurs nutritionnelles approximatives
Pour un muffin :
Calories : environ 220 kcal
Protéines : 4 g
Glucides : 30 g
Lipides : 9 g
Fibres : 2 g
Ces valeurs peuvent varier selon les ingrédients utilisés.
Foire aux questions
Peut-on utiliser une autre variété de pommes ?
Oui. Toutes les pommes à chair ferme conviennent parfaitement.
Puis-je remplacer le beurre par de l’huile ?
Oui. L’huile permet même d’obtenir des muffins encore plus moelleux.
Pourquoi mes muffins sont-ils secs ?
La cuisson a probablement été un peu trop longue ou la pâte a été trop mélangée.
Puis-je ajouter des fruits secs ?
Oui. Les noix, les amandes, les noisettes ou les raisins secs apportent beaucoup de gourmandise.
Peut-on préparer la pâte à l’avance ?
Il est préférable de cuire les muffins juste après la préparation afin que la levure conserve toute son efficacité.
Conclusion
Ces muffins aux pommes et à la cannelle à l’Air Fryer sont la preuve qu’il est possible de réaliser une pâtisserie maison moelleuse avec très peu d’effort. Leur texture légère, leurs morceaux de pommes fondants et leur délicieux parfum de cannelle en font une recette incontournable pour toutes les saisons.
Faciles à préparer, économiques et personnalisables selon vos envies, ils accompagneront aussi bien un petit-déjeuner gourmand qu’un goûter en famille. Une fois sortis de l’Air Fryer, leur parfum est tellement irrésistible qu’il sera difficile d’attendre qu’ils refroidissent avant d’en savourer un.
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