Envie d’une salade savoureuse et colorée, simple mais inoubliable ? La salade de tomates magique est faite pour vous ! Gorgée de tomates juteuses, d’herbes aromatiques et d’une vinaigrette aigre-douce, cette salade est une explosion de saveurs fraîches et intenses. Parfaite en toute occasion, que ce soit pour un déjeuner léger, en accompagnement d’un barbecue ou en plat principal pour un dîner entre amis, cette salade fera des envieux.
Pourquoi vous allez l’adorer :
Rapide et facile – Prêt en quelques minutes avec des ingrédients simples.
Sain et rafraîchissant – Une façon saine de savourer des produits frais.
Polyvalent – Se marie parfaitement avec la viande, le poisson ou les pâtes, ou se déguste aussi nature !
Peut être préparé à l’avance – Les saveurs s’intensifient en refroidissant.
Ingrédients :
800 à 900 g de tomates mûres (en tranches ou en dés)
50 ml d’huile d’olive extra vierge
25 ml de vinaigre de vin rouge
30 ml d’eau
1 cuillère à café de sel
3 cuillères à café de sucre (pour équilibrer l’acidité)
1 poivron (rouge ou jaune, finement haché)
½ cuillère à soupe de paprika doux ️
5 gousses d’ail (hachées)
Aneth et persil frais (une bonne poignée, hachés)
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