Peut-on préparer ce dessert à l’avance ?
Oui. Vous pouvez assembler le bread pudding quelques heures à l’avance, le couvrir et le garder au réfrigérateur.
Au moment de cuire, sortez-le 10 minutes avant, puis placez-le dans l’Air Fryer.
Vous pouvez aussi le cuire à l’avance et le réchauffer doucement avant de servir.
Conservation
Les restes se conservent au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans une boîte hermétique.
Pour réchauffer, placez une portion dans l’Air Fryer à 150°C pendant 4 à 5 minutes.
Le dessus redeviendra légèrement croustillant et l’intérieur restera fondant.
Évitez de trop chauffer pour ne pas dessécher la crème.
Pourquoi cette recette plaît autant ?
Cette recette plaît parce qu’elle transforme des ingrédients très simples en dessert chaleureux et généreux.
Le pain devient fondant, la cannelle parfume toute la cuisine, les raisins apportent une douceur naturelle, et la cuisson à l’Air Fryer donne un dessus bien doré.
C’est une recette familiale, économique et parfaite pour éviter le gaspillage.
Conclusion
Le bread pudding cannelle-raisins à l’Air Fryer est un dessert facile, réconfortant et plein de goût. Avec du pain, des œufs, du lait, de la cannelle et des raisins, on obtient une douceur fondante à l’intérieur et dorée sur le dessus.
Simple à préparer, économique et délicieux tiède, il accompagne parfaitement un café, un goûter ou une fin de repas. Une recette à garder quand il reste du pain et que l’on veut préparer un dessert maison sans complication.
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