Conservation
Ce dessert se conserve au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans une boîte hermétique ou bien couvert avec du film alimentaire.
Il est même souvent meilleur le lendemain, car sa texture devient plus ferme et plus fondante à la fois.
La congélation est possible, mais elle peut modifier la texture. Pour un meilleur résultat, il est préférable de le garder au frais et de le consommer dans les jours qui suivent.
Pour qui est ce dessert ?
Ce dessert convient aux personnes qui veulent réduire leur apport en sucre, contrôler leurs calories ou simplement préparer une douceur plus légère.
Il peut aussi être intéressant pour les personnes qui aiment les desserts riches en protéines grâce au yaourt grec et aux œufs.
Pour les personnes diabétiques, il est important d’utiliser un édulcorant adapté et de vérifier que les autres ingrédients conviennent à leur alimentation personnelle.
Conclusion
Le dessert 100 kcal à l’Air Fryer est une recette simple, légère et vraiment agréable à préparer. Avec du yaourt grec, des œufs, du lait, de la maïzena et un édulcorant, on obtient un gâteau flan crémeux, doux et rassasiant.
La cuisson à l’Air Fryer rend la recette pratique et rapide, tandis que le passage au réfrigérateur donne cette texture fondante qui fait toute la différence.
C’est une belle option quand on veut se faire plaisir avec un dessert maison sans sucre ajouté, plus léger qu’un gâteau classique, mais tout aussi satisfaisant.
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