Les meilleures sauces pour accompagner les egg rolls
Les egg rolls sont encore meilleurs avec une sauce maison.
Vous pouvez les servir avec :
Une sauce aigre-douce.
Une sauce soja mélangée à quelques gouttes d’huile de sésame.
Une sauce pimentée.
Une sauce au miel et à la moutarde.
Une sauce teriyaki.
Ou simplement un peu de sauce soja.
Chaque sauce apporte une touche différente tout en mettant en valeur la garniture.
Variantes gourmandes
Vous pouvez remplacer le porc par du poulet haché ou de la dinde.
Pour une version végétarienne, utilisez du tofu émietté ou des champignons shiitakés.
Ajoutez quelques pousses de soja pour davantage de croquant.
Une pincée de mélange cinq-épices chinois apporte une saveur encore plus authentique.
Vous pouvez également incorporer quelques crevettes finement hachées.
Avec quoi servir les egg rolls ?
Ils accompagnent parfaitement un riz jasmin.
Une salade de chou asiatique apporte beaucoup de fraîcheur.
Ils peuvent aussi être servis avec des nouilles sautées, des légumes vapeur ou un riz cantonais.
Pour un apéritif, disposez-les sur une planche avec plusieurs sauces afin que chacun puisse choisir son accompagnement préféré.
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