Le riz au lait est un dessert simple, doux et réconfortant que l’on aime retrouver à la maison. Avec sa texture crémeuse, son parfum de vanille et son goût légèrement sucré, il rappelle les desserts préparés avec patience, ceux que l’on déguste tièdes ou froids selon l’envie.
Aujourd’hui, cette version à l’Air Fryer permet de préparer un riz au lait facile, pratique et délicieusement onctueux, sans avoir besoin de rester longtemps devant la casserole. Le résultat est fondant, parfumé et parfait pour terminer un repas ou pour une petite pause sucrée dans la journée.
Pourquoi faire du riz au lait à l’Air Fryer ?
L’Air Fryer n’est pas seulement fait pour les frites, le poulet ou les légumes. Il peut aussi servir à préparer des desserts simples, surtout lorsqu’on utilise des petits ramequins adaptés à la cuisson.
Pour le riz au lait, l’Air Fryer offre une chaleur régulière qui permet au mélange de cuire doucement. Le lait s’imprègne du parfum de la vanille, le riz devient tendre, et le dessus peut légèrement dorer pour apporter encore plus de gourmandise.
Cette méthode est idéale si vous voulez préparer de petites portions individuelles, sans salir plusieurs casseroles.
Ingrédients
Pour 4 ramequins :
- 120 g de riz rond spécial dessert
- 500 ml de lait entier
- 50 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé…
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