Préparation

Préparer la marinade

Dans un grand bol ou un sac de congélation, mélanger :

• huile,
• sel,
• poivre,
• poudre d’ail,
• paprika,
• herbes italiennes,
• sauce Worcestershire ou sauce soja,
• vinaigre balsamique.

Ajoutez les cuisses de poulet et mélangez soigneusement afin que chaque morceau soit parfaitement enrobé.

Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Pour un résultat encore meilleur, laisser mariner toute la nuit.

la suite dans la page suivante