Variations gastronomiques
Version épicée
Ajouter:
- une pincée de poivre de Cayenne,
- poudre de chili,
- ou quelques flocons de piment rouge.
Version sucrée-salée
Ajouter:
- 1 cuillère à soupe de miel,
- ou du sirop d’érable.
Le poulet développera une belle caramélisation pendant la cuisson.
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